道産素材を使用したティラミス、恵庭市のえびすかぼちゃのスイートパンプキン、ベリーをたくさん使用した苺パフェのセットです!
◆最新の急速冷凍機「3Dフリーザー」を使用し、シェフこだわりのスイーツを瞬間冷凍。
「鮮度」・「風味」・「食感」をそのまま閉じ込めております。
◆道産素材の釜ティラミス
北海道産マスカルポーネチーズ&生クリームを使用。
鮮度が良くなめらかな口当たりが広がる、甘さを抑えた大人のスイーツになっております。
<原材料名>
生クリーム(生乳(北海道産))、マスカルポーネ(北海道産)、砂糖、卵、アーモンドパウダー、小麦粉、バター、コーヒー豆、コーヒーエキス、ココアパウダー
(一部に、小麦・卵・乳を含む)
<栄養成分表示>(1個当たり)
熱量:767kcal、たんぱく質:11.8g、脂質:61.8g、炭水化物:44.2g、食塩相当量:0.3g
【推定値】
◆えびすかぼちゃのスイートパンプキン
北海道 恵庭市の名産「えびすかぼちゃ」のブリュレと優しい甘さの生クリーム、
ふんわりスポンジを釜めし容器に詰め込んだ一品となっております。
<原材料名>
卵、砂糖、南瓜(南瓜ペースト(恵庭産))、生クリーム(生乳(北海道産))、小麦粉、はちみつ、バター、牛乳、サトウキビ糖、寒天、粉アメ
(一部に、小麦・卵・乳を含む)
<栄養成分表示>(1個当たり)
熱量:700kcal、たんぱく質:9.9g、脂質:42.6g、炭水化物:70.2g、食塩相当量:0.3g
【推定値】
◆いろんなベリーの苺パフェ
北海道産生クリームをたっぷり使った「苺」を感じる香りと食感のスイーツ。
ベリーを散りばめた中にはジュレや苺マリネなど、苺づくしのパフェ風スイーツとなっております。
<原材料名>
生クリーム(生乳(北海道産))、砂糖、苺、木苺ピューレ、卵、小麦粉、牛乳、ブルーベリー、グロゼイユ、ゼラチン、バター(無塩)、はちみつ、レモン果汁、環状オリゴ糖、馬鈴薯でんぷん、麦芽糖、寒天、着色料(赤102号)
(一部に、小麦・卵・乳・ゼラチンを含む)
<栄養成分表示>(1個当たり)
熱量:605kcal、たんぱく質:10.4g、脂質:34g、炭水化物:66.1g、食塩相当量:0.2g
【推定値】
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